J\u00e1 imaginou brindar com uma cerveja de palmito<\/a>? Ou ent\u00e3o varrer a casa com uma vassoura feita da palmeira? E que tal tocar um tambor com material retirado da palmeira enquanto come um bombocado feito\u2026 hum, adivinha do qu\u00ea?\u00a0<\/p>\n Pois \u00e9, na Palmitol\u00e2ndia<\/a>, em Iporanga, interior de S\u00e3o Paulo (SP), o palmito vai muito al\u00e9m da salada e ganha formas que nunca se imaginou.<\/p>\n Quem comanda essas novidades \u00e9 a Gabriela Rodrigues, produtora rural e jornalista.\u00a0<\/p>\n Faz 20 anos que ela trocou as reda\u00e7\u00f5es e o barulho da capital pelo som da Mata Atl\u00e2ntica, junto \u00e0s margens do Rio Ribeira de Iguape e na Foz do Ribeir\u00e3o de Iporanga, que se tornou empreendedora rural.<\/p>\n Hoje, ela n\u00e3o s\u00f3 cultiva palmito pupunha e preserva o ju\u00e7ara como tamb\u00e9m cria produtos que d\u00e3o um novo significado ao que se conhece.\u00a0<\/p>\n \u201cO dia na ro\u00e7a \u00e9 assim: come\u00e7a cedo, alimento os passarinhos, cuido dos animais e come\u00e7o a \u2018palmitar\u2019. Vou cortar, cozinhar, atender turistas e at\u00e9 ensinar os visitantes sobre palmitos\u201d, conta Rodrigues.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n A hist\u00f3ria de empreendedorismo da Gabriela, mostra como \u00e9 poss\u00edvel transformar um produto agr\u00edcola em um neg\u00f3cio sustent\u00e1vel e inovador, com forte foco em agrega\u00e7\u00e3o de valor e educa\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n A empreendedora rural j\u00e1 criou mais de mil receitas, incluindo sushi, quibe, pizza, pat\u00ea, geleia, macarr\u00e3o, cerveja e at\u00e9 um doce que parece um bombocado. E tem mais!\u00a0<\/p>\n Das fibras da palmeira, ela faz papel. Das folhas que envolvem o fruto, pratos ecol\u00f3gicos. E das folhas secas, saem vassouras que varrem qualquer d\u00favida sobre o miolo da palmeira.<\/p>\n E como a criatividade n\u00e3o tem limite, at\u00e9 biojoias como colares e pulseiras, a empreendedora j\u00e1 desenvolveu.\u00a0<\/p>\n Um dia Gabriela olhou para um caule da palmeira e pensou: \u201ce se a gente fizesse um instrumento musical?\u201d E fez, um tambor.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n Agora, o pr\u00f3ximo passo \u00e9 construir outros instrumentos. Mas os projetos n\u00e3o param por a\u00ed, n\u00e3o.\u00a0<\/p>\n \u201cParalelo a tudo isso, a gente est\u00e1 fazendo uma casa com material da palmeira. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer com que os visitantes [colham e comam o palmito] dentro da casa\u201d, relata a produtora que utiliza toda a planta para criar novos produtos que v\u00e3o muito al\u00e9m do in natura.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n Mas para tirar as ideias do papel e coloc\u00e1-las em pr\u00e1tica, ela buscou qualifica\u00e7\u00e3o e fez v\u00e1rios cursos no Sebrae<\/a>, para que o neg\u00f3cio fosse al\u00e9m das porteiras da Palmitol\u00e2ndia.\u00a0<\/p>\n Al\u00e9m disso, Gabriela tamb\u00e9m atua como educadora, promovendo o local como um centro de conscientiza\u00e7\u00e3o e viv\u00eancia sobre a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel.\u00a0<\/p>\n \u201cEu me sinto privilegiada por poder viver e passar ensinamentos dos saberes e sabores da floresta e da agricultura, que a gente chama de ouro branco. E quem quiser \u2018palmitar\u2019, \u00e9 s\u00f3 chegar\u201d, ressalta a empreendedora.<\/p>\n<\/blockquote>\n Para Gabriela, a mulher que trabalha no agro tem um olhar diferente e faz a diferen\u00e7a.<\/p>\n \u201cSer mulher na agricultura, para mim, \u00e9 uma honra e um privil\u00e9gio. \u00c9 a certeza de que \u00e9 poss\u00edvel fazer diferente. Porque a gente pensa diferente. A gente enxerga diferente. Eu pelo menos tenho uma vis\u00e3o totalmente diferente do meu marido. Mas acho que juntos a gente se completa\u201d, afirma a produtora.<\/p>\n<\/blockquote>\n Quem diria que uma palmeira poderia virar tantas coisas?\u00a0<\/p>\n Por\u00e9m, pode! E acontece nesse mundo m\u00e1gico da Palmitol\u00e2ndia!\u00a0<\/p>\n Ent\u00e3o, acompanhe as novidades no site do\u00a0Canal Rural\/ Empreendedorismo<\/a>\u00a0e fique por dentro de todas as inova\u00e7\u00f5es no agroneg\u00f3cio. Este \u00e9 o seu canal para adquirir conhecimento e aprender a empreender de forma segura e respons\u00e1vel.<\/p>\n Participe enviando d\u00favidas, sugest\u00f5es e compartilhando sua hist\u00f3ria de empreendedorismo rural pelo nosso\u00a0WhatsApp.<\/a><\/p>\n\n
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\n<\/figcaption><\/figure>\nSabor, criatividade e palmito em tudo<\/strong><\/h2>\n
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Mulher no agro<\/strong><\/h2>\n
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Quer saber mais hist\u00f3rias como esta da Palmitol\u00e2ndia ?<\/strong><\/h2>\n