Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[ad_1] A presen\u00e7a de abelhas no cultivo de uma variedade de arroz produzida no centro-norte do Rio de Janeiro, chamada an\u00e3, pode ser decisiva para aumentar a produtividade. Pesquisadores da Embrapa constataram que esses insetos s\u00e3o respons\u00e1veis por 50% da quantidade de gr\u00e3os e 56% do peso da produ\u00e7\u00e3o, resultado que desafia a ideia de que o arroz depende apenas do vento ou da autopoliniza\u00e7\u00e3o. A pesquisa pode ainda ajudar a variedade a conquistar uma indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica. O estudo foi realizado em sete propriedades agr\u00edcolas da regi\u00e3o, representando quase um ter\u00e7o dos produtores de arroz an\u00e3. Para testar a influ\u00eancia das abelhas, os cientistas utilizaram dois tipos de barreiras f\u00edsicas: sacos de organza, que impediram qualquer tipo de poliniza\u00e7\u00e3o externa; e sacos de fil\u00f3, que permitiram apenas a poliniza\u00e7\u00e3o pelo vento. Os resultados revelaram que as plantas expostas \u00e0s abelhas apresentaram um peso m\u00e9dio de 3,9 gramas por pan\u00edcula, enquanto aquelas isoladas atingiram apenas 2,5 gramas. De acordo com a pesquisadora Mariella Uz\u00eada, da Embrapa Agrobiologia, a baixa incid\u00eancia de ventos na regi\u00e3o pode explicar a import\u00e2ncia das abelhas no processo. Ela destaca que o estudo confirma que a poliniza\u00e7\u00e3o por abelhas desempenha um papel fundamental na produtividade do arroz an\u00e3. Sem elas, a produ\u00e7\u00e3o seria reduzida em mais da metade. Impacto na qualidade e na sustentabilidade Os pesquisadores tamb\u00e9m pretendem investigar se a poliniza\u00e7\u00e3o influencia caracter\u00edsticas f\u00edsicas e qu\u00edmicas dos gr\u00e3os, como aroma e sabor. A Embrapa Agroind\u00fastria de Alimentos (RJ), em parceria com o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o da Unirio, analisar\u00e1 pan\u00edculas isoladas e n\u00e3o isoladas para verificar se a poliniza\u00e7\u00e3o afeta a identidade sensorial do arroz an\u00e3. Outro ponto de interesse da pesquisa \u00e9 a identifica\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies de abelhas envolvidas no processo. At\u00e9 o momento, apenas a Apis mellifera (abelha-europeia) foi observada, mas novas metodologias de coleta ser\u00e3o aplicadas para mapear eventuais outras esp\u00e9cies. Se a presen\u00e7a dessas abelhas estiver relacionada \u00e0 vegeta\u00e7\u00e3o diversificada do vale e \u00e0 aus\u00eancia de defensivos, isso pode fortalecer a rela\u00e7\u00e3o entre produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica e sustentabilidade ambiental. Indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica e novas possibilidades Os resultados do estudo tamb\u00e9m podem subsidiar o reconhecimento da indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica (IG) do arroz an\u00e3, uma certifica\u00e7\u00e3o que valoriza produtos com caracter\u00edsticas \u00fanicas ligadas ao seu local de origem. Segundo Mariella Uz\u00eada, j\u00e1 h\u00e1 um v\u00ednculo forte entre a produ\u00e7\u00e3o e a geografia da regi\u00e3o, devido \u00e0 baixa incid\u00eancia de vento. \u201cAgora, queremos entender melhor a intera\u00e7\u00e3o entre as abelhas e as propriedades do gr\u00e3o\u201d, afirma. A pesquisa segue em novas fases para aprofundar o conhecimento sobre o papel das abelhas na produ\u00e7\u00e3o de arroz e suas poss\u00edveis implica\u00e7\u00f5es para a agricultura sustent\u00e1vel. Com a comprova\u00e7\u00e3o da influ\u00eancia desses polinizadores na produtividade e na qualidade dos gr\u00e3os, o estudo pode abrir caminho para estrat\u00e9gias de manejo que favore\u00e7am a presen\u00e7a desses insetos e reforcem a competitividade do arroz an\u00e3 no mercado. 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