{"id":9171,"date":"2025-02-23T13:37:18","date_gmt":"2025-02-23T13:37:18","guid":{"rendered":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2025\/02\/23\/gosta-de-cafe-tem-curso-aberto-de-classificacao-e-degustacao-da-bebida\/"},"modified":"2025-02-23T13:37:18","modified_gmt":"2025-02-23T13:37:18","slug":"gosta-de-cafe-tem-curso-aberto-de-classificacao-e-degustacao-da-bebida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2025\/02\/23\/gosta-de-cafe-tem-curso-aberto-de-classificacao-e-degustacao-da-bebida\/","title":{"rendered":"Gosta de caf\u00e9? Tem curso aberto de classifica\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o da bebida"},"content":{"rendered":"

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Imagine aliar conhecimento, podendo degustar os melhores tipos de caf\u00e9<\/a><\/strong> num local hist\u00f3rico? Para quem deseja se aprofundar no universo do caf\u00e9 \u2014 seja para aprimorar seus conhecimentos profissionais ou simplesmente por amor a essa bebida t\u00e3o rica e especial \u2014 a Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS) est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas para a 83\u00aa Turma do tradicional Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9.<\/p>\n

O curso de classifica\u00e7\u00e3o teve in\u00edcio em 1989 e formou mais de 1500 alunos ao longo de 36 anos.<\/p>\n

O curso oferece uma forma\u00e7\u00e3o completa, abordando desde a hist\u00f3ria e os aspectos agron\u00f4micos do caf\u00e9 at\u00e9 as t\u00e9cnicas de classifica\u00e7\u00e3o, torrefa\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o. S\u00e3o 40 horas de aprendizado, divididas entre 20 horas de aulas te\u00f3ricas online e 20 horas de atividades pr\u00e1ticas presenciais, que acontecem de 10 a 21 de mar\u00e7o, na sede da Associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"Curso\"Curso
Curso de classifica\u00e7\u00e3o teve in\u00edcio em 1989 e formou mais de 1500 alunos Foto: divulga\u00e7\u00e3o ASC<\/figcaption><\/figure>\n

1\u00aa do estado de S\u00e3o Paulo e a 5\u00aa do Brasil<\/h2>\n

A hist\u00f3ria da ASC se confunde com a trajet\u00f3ria da cidade de Santos. Em dezembro de 1870, um grupo de empreendedores decidiu organizar uma entidade para representar e advogar os interesses do com\u00e9rcio e da ind\u00fastria da regi\u00e3o, come\u00e7ava ent\u00e3o as primeiras a\u00e7\u00f5es da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, a primeira do estado de S\u00e3o Paulo e a quinta mais antiga do Brasil.<\/p>\n<\/div>\n

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O museu<\/h2>\n

Instalado no pal\u00e1cio da antiga Bolsa Oficial de Caf\u00e9, constru\u00eddo em 1922, o Museu do Caf\u00e9 \u00e9 um dos principais pontos tur\u00edsticos da cidade de Santos e tem como objetivo a preserva\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o da hist\u00f3ria do caf\u00e9 no Brasil e no mundo.<\/p>\n

O local possui objetos, documentos e recursos audiovisuais, mostrando ao p\u00fablico como a evolu\u00e7\u00e3o da cafeicultura e o desenvolvimento pol\u00edtico, econ\u00f4mico e cultural do pa\u00eds est\u00e3o ligados, desde meados do s\u00e9culo XVIII at\u00e9 os dias de hoje.<\/p>\n

\"Museu\"Museu
Imagem interna do Museu do Caf\u00e9 em Santos Foto: Daniel Guimar\u00e3es\/A2IMG<\/figcaption><\/figure>\n

Conhecendo a hist\u00f3ria do Caf\u00e9<\/h2>\n

Os participantes tamb\u00e9m ter\u00e3o a oportunidade de realizar visitas exclusivas ao Centro de Prepara\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 (CPC), no Museu do Caf\u00e9, e \u00e0 torrefa\u00e7\u00e3o do Rei do Caf\u00e9, vivenciando de perto o processo produtivo e descobrindo as diversas nuances que fazem do caf\u00e9 uma das bebidas mais apreciadas do mundo.<\/p>\n

Ao concluir o curso, todos receber\u00e3o um certificado e a carteira de classificador de caf\u00e9, um importante reconhecimento para quem deseja atuar na \u00e1rea ou aprofundar seus conhecimentos.<\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas atrav\u00e9s do link https:\/\/acs.org.br\/academy\/<\/a><\/strong>. Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas pelo telefone (13) 3212-8200, ramal 249, ou pelo e-mail [email\u00a0protected]<\/a>.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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