{"id":7299,"date":"2025-01-20T11:15:00","date_gmt":"2025-01-20T11:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2025\/01\/20\/apicultor-investe-em-capacitacao-para-empreender-no-mercado-de-mel\/"},"modified":"2025-01-20T11:15:00","modified_gmt":"2025-01-20T11:15:00","slug":"apicultor-investe-em-capacitacao-para-empreender-no-mercado-de-mel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2025\/01\/20\/apicultor-investe-em-capacitacao-para-empreender-no-mercado-de-mel\/","title":{"rendered":"Apicultor investe em capacita\u00e7\u00e3o para empreender no mercado de mel"},"content":{"rendered":"
\n
\"Homem
Galdino Avelino Cruz, apicultor. Foto: Api\u00e1rio Lua Mel
\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Foi durante a pandemia que Galdino Avelino Cruz percebeu que era hora de se reinventar e decidiu investir na cria\u00e7\u00e3o de abelhas Apis Mellifera. Ele deixou o trabalho como enfermeiro e professor universit\u00e1rio, para se capacitar e se dedicar \u00e0 apicultura.\u00a0<\/p>\n

\n

\u201cMe apaixonei pelas abelhas, mas percebi que n\u00e3o bastava gostar, era necess\u00e1rio conhecimento t\u00e9cnico para estruturar o neg\u00f3cio. Fiz cursos de empreendedorismo com o Sebrae, que me ajudou a entender a gest\u00e3o, desde a separa\u00e7\u00e3o das finan\u00e7as pessoais at\u00e9 os custos de produ\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de outros cursos de qualifica\u00e7\u00e3o\u201d, explica Cruz.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Depois que aprendeu tudo sobre abelhas Apis mellifera<\/em>, come\u00e7ou a fazer iscas em sua propriedade em Itu, no interior de S\u00e3o Paulo, para atrair os insetos locais e logo conseguiu montar o \u2018Api\u00e1rio Lua Mel\u2019.\u00a0<\/p>\n

\n

\u201cA produ\u00e7\u00e3o, apesar de modesta, me ensina muito. Tenho nove caixas de abelhas e consigo envasar cerca de 40 kg de mel por m\u00eas. J\u00e1 enfrentei dificuldades, como a perda de enxames devido a inc\u00eandios, mas continuo firme no meu objetivo. A chave do meu sucesso tem sido a capacita\u00e7\u00e3o e\u00a0 planejamento financeiro\u201d, diz Cruz.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n

Entretanto, a certifica\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria para comercializar o mel ainda \u00e9 um desafio. Galdino n\u00e3o possui o selo do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal<\/a> (SIF), mas encontrou uma solu\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de uma parceria com uma cooperativa de Sorocaba, que cuida de todo o processo de envase, rotulagem, testes de qualidade e, o mais importante, fornece o selo SIF.<\/p>\n

\n

\u00a0\u201cA cooperativa a que sou associado tem uma grande responsabilidade na parte do envase, rotulagem e nas certifica\u00e7\u00f5es, o que facilita a regulariza\u00e7\u00e3o do produto. Se eu tivesse que fazer tudo isso sozinho, seria praticamente invi\u00e1vel devido \u00e0s complexidades e custos que envolvem o processo de certifica\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o\u201d, afirma o apicultor.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"colmeia
Foto: Colmeia do api\u00e1rio \u2018Lua Mel\u2019
\n<\/figcaption><\/figure>\n

O produtor vende o mel <\/a>em hot\u00e9is e pequenos com\u00e9rcios locais, uma forma de ampliar o neg\u00f3cio. O Celeiro Itu \u00e9 um dos lugares que o apicultor exp\u00f5e seu produto.\u00a0O local\u00a0fica em uma rota dos ciclistas trilheiros, que geralmente param para descansar e comer algo, antes de colocar de novo o p\u00e9 no pedal.\u00a0<\/p>\n

\n

\u201cQuando abrimos o Celeiro, vimos uma oportunidade de ajudar quem produz artesanalmente e que n\u00e3o tinha onde vender. \u00c9 uma alegria ver o trabalho dos produtores rurais ganhando reconhecimento\u201d, afirma Jaquelina Pristmitz, propriet\u00e1ria do Celeiro Itu.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n

Capacita\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial\u00a0<\/strong>
<\/h2>\n
\"Painel
Simone Goldman, consultora de neg\u00f3cios do Sebrae-SP e gestora do programa ALI Rural. Foto: Arquivo Sebrae-SP <\/figcaption><\/figure>\n

Na colmeia, tirar o mel \u00e9 s\u00f3 o come\u00e7o do empreendedorismo. In\u00edcio este, que exige capacita\u00e7\u00e3o, disciplina e persist\u00eancia.\u00a0<\/p>\n

\n

\u201cA capacita\u00e7\u00e3o de produtores rurais \u00e9 essencial para que os profissionais se atualizem quanto \u00e0s novas tecnologias, para que aprimorem t\u00e9cnicas e maneiras de gerir seus neg\u00f3cios. Em alguns casos, a capacita\u00e7\u00e3o permite que os produtores aprendam uma nova atividade como, por exemplo, a apicultura\u201d, explica Simone Goldman, consultora de neg\u00f3cios do Sebrae-SP e gestora do programa ALI Rural.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n

Goldman explica ainda, que o Sebrae recebe espontaneamente, produtores rurais com d\u00favidas espec\u00edficas como a Nota Fiscal Eletr\u00f4nica, associativismo e cooperativismo e at\u00e9 mesmo como iniciar a produ\u00e7\u00e3o de determinada atividade rural.<\/p>\n

\n

\u201cEstas demandas s\u00e3o atendidas por meio de consultorias especializadas, como cursos e palestras. Tem tamb\u00e9m o programa ALI Rural, em que um bolsista com forma\u00e7\u00e3o em agr\u00e1rias, acompanha o produtor rural durante um ano, gratuitamente, oferecendo orienta\u00e7\u00f5es de gest\u00e3o, mercado e novas tecnologias\u201d, explica Goldman.<\/p>\n<\/blockquote>\n

J\u00e1 para quem deseja fazer um curso t\u00e9cnico, como fez Galdino Avelino Cruz, os empreendedores rurais tamb\u00e9m podem procurar aux\u00edlio do Sebrae.<\/p>\n

\n

\u201cPara realizar os cursos t\u00e9cnicos como de apicultura, o Sebrae<\/a> contrata o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). Esses cursos s\u00e3o executados por meio de parceria com cada munic\u00edpio\u201d, conta a consultora de neg\u00f3cios do Sebrae-SP e gestora do programa ALI Rural.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Al\u00e9m disso, o Sebrae oferece cursos gratuitos e online que podem ser \u00fateis para o neg\u00f3cio rural e muitos podem ser feitos direto do celular.\u00a0S\u00e3o v\u00eddeos, podcasts, infogr\u00e1ficos e PDFs que podem ser baixados para consulta a qualquer momento para facilitar a vida do produtor.\u00a0<\/p>\n

\n

\u201cA certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 o passo crucial para isso, pois abrir\u00e1 portas para mercados mais exigentes como a exporta\u00e7\u00e3o, e quem sabe, at\u00e9 para pa\u00edses como a China. Esse \u00e9 o meu projeto: levar o melhor da apicultura brasileira para o mundo\u201d, finaliza Galdino Avelino Cruz.\u00a0<\/p>\n

Confira aqui<\/a> os cursos dispon\u00edveis pelo Sebrae.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n

Porteira Aberta Empreender: conectando o campo e o mundo<\/strong><\/h2>\n

Quer conhecer mais hist\u00f3rias<\/a> como a do apicultor Galdino Cruz?\u00a0<\/p>\n

Assista aqui<\/a> ao Porteira Aberta Empreender, entre os temas est\u00e3o Cr\u00e9dito Consciente e Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica.\u00a0<\/p>\n

O programa Porteira Aberta Empreender \u00e9 uma produ\u00e7\u00e3o do Canal Rural em parceria com o Sebrae, e \u00e9 o lugar certo para voc\u00ea descobrir produtos, servi\u00e7os e inova\u00e7\u00f5es que v\u00e3o fortalecer seu o empreendedorismo no campo.<\/p>\n

Siga o Porteira Aberta Empreender nas redes sociais, participe com perguntas e compartilhe sua hist\u00f3ria de sucesso.\u00a0<\/p>\n

Confira onde assistir ao programa<\/h2>\n
\"\"
Canais dispon\u00edveis para assistir ao programa Porteira Aberta Empreender, \u00e0s quintas-feiras, \u00e0s 17h45, e aos domingos, \u00e0s 7h30<\/figcaption><\/figure>\n

O post Apicultor investe em capacita\u00e7\u00e3o para empreender no mercado de mel<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Galdino Avelino Cruz, apicultor. Foto: Api\u00e1rio Lua Mel Foi durante a pandemia que Galdino Avelino Cruz percebeu que era hora de se reinventar e decidiu investir na cria\u00e7\u00e3o de abelhas Apis Mellifera. Ele deixou o trabalho como enfermeiro e professor universit\u00e1rio, para se capacitar e se dedicar \u00e0 apicultura.\u00a0 \u201cMe apaixonei pelas abelhas, mas percebi que n\u00e3o bastava gostar, era necess\u00e1rio conhecimento t\u00e9cnico para estruturar o neg\u00f3cio. Fiz cursos de empreendedorismo com o Sebrae, que me ajudou a entender a gest\u00e3o, desde a separa\u00e7\u00e3o das finan\u00e7as pessoais at\u00e9 os custos de produ\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de outros cursos de qualifica\u00e7\u00e3o\u201d, explica Cruz. Depois que aprendeu tudo sobre abelhas Apis mellifera, come\u00e7ou a fazer iscas em sua propriedade em Itu, no interior de S\u00e3o Paulo, para atrair os insetos locais e logo conseguiu montar o \u2018Api\u00e1rio Lua Mel\u2019.\u00a0 \u201cA produ\u00e7\u00e3o, apesar de modesta, me ensina muito. Tenho nove caixas de abelhas e consigo envasar cerca de 40 kg de mel por m\u00eas. J\u00e1 enfrentei dificuldades, como a perda de enxames devido a inc\u00eandios, mas continuo firme no meu objetivo. A chave do meu sucesso tem sido a capacita\u00e7\u00e3o e\u00a0 planejamento financeiro\u201d, diz Cruz.\u00a0 Entretanto, a certifica\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria para comercializar o mel ainda \u00e9 um desafio. Galdino n\u00e3o possui o selo do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF), mas encontrou uma solu\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de uma parceria com uma cooperativa de Sorocaba, que cuida de todo o processo de envase, rotulagem, testes de qualidade e, o mais importante, fornece o selo SIF. \u00a0\u201cA cooperativa a que sou associado tem uma grande responsabilidade na parte do envase, rotulagem e nas certifica\u00e7\u00f5es, o que facilita a regulariza\u00e7\u00e3o do produto. Se eu tivesse que fazer tudo isso sozinho, seria praticamente invi\u00e1vel devido \u00e0s complexidades e custos que envolvem o processo de certifica\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o\u201d, afirma o apicultor. Foto: Colmeia do api\u00e1rio \u2018Lua Mel\u2019 O produtor vende o mel em hot\u00e9is e pequenos com\u00e9rcios locais, uma forma de ampliar o neg\u00f3cio. O Celeiro Itu \u00e9 um dos lugares que o apicultor exp\u00f5e seu produto.\u00a0O local\u00a0fica em uma rota dos ciclistas trilheiros, que geralmente param para descansar e comer algo, antes de colocar de novo o p\u00e9 no pedal.\u00a0 \u201cQuando abrimos o Celeiro, vimos uma oportunidade de ajudar quem produz artesanalmente e que n\u00e3o tinha onde vender. \u00c9 uma alegria ver o trabalho dos produtores rurais ganhando reconhecimento\u201d, afirma Jaquelina Pristmitz, propriet\u00e1ria do Celeiro Itu.\u00a0 Capacita\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial\u00a0 Simone Goldman, consultora de neg\u00f3cios do Sebrae-SP e gestora do programa ALI Rural. Foto: Arquivo Sebrae-SP Na colmeia, tirar o mel \u00e9 s\u00f3 o come\u00e7o do empreendedorismo. In\u00edcio este, que exige capacita\u00e7\u00e3o, disciplina e persist\u00eancia.\u00a0 \u201cA capacita\u00e7\u00e3o de produtores rurais \u00e9 essencial para que os profissionais se atualizem quanto \u00e0s novas tecnologias, para que aprimorem t\u00e9cnicas e maneiras de gerir seus neg\u00f3cios. Em alguns casos, a capacita\u00e7\u00e3o permite que os produtores aprendam uma nova atividade como, por exemplo, a apicultura\u201d, explica Simone Goldman, consultora de neg\u00f3cios do Sebrae-SP e gestora do programa ALI Rural.\u00a0 Goldman explica ainda, que o Sebrae recebe espontaneamente, produtores rurais com d\u00favidas espec\u00edficas como a Nota Fiscal Eletr\u00f4nica, associativismo e cooperativismo e at\u00e9 mesmo como iniciar a produ\u00e7\u00e3o de determinada atividade rural. \u201cEstas demandas s\u00e3o atendidas por meio de consultorias especializadas, como cursos e palestras. Tem tamb\u00e9m o programa ALI Rural, em que um bolsista com forma\u00e7\u00e3o em agr\u00e1rias, acompanha o produtor rural durante um ano, gratuitamente, oferecendo orienta\u00e7\u00f5es de gest\u00e3o, mercado e novas tecnologias\u201d, explica Goldman. J\u00e1 para quem deseja fazer um curso t\u00e9cnico, como fez Galdino Avelino Cruz, os empreendedores rurais tamb\u00e9m podem procurar aux\u00edlio do Sebrae. \u201cPara realizar os cursos t\u00e9cnicos como de apicultura, o Sebrae contrata o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). Esses cursos s\u00e3o executados por meio de parceria com cada munic\u00edpio\u201d, conta a consultora de neg\u00f3cios do Sebrae-SP e gestora do programa ALI Rural. Al\u00e9m disso, o Sebrae oferece cursos gratuitos e online que podem ser \u00fateis para o neg\u00f3cio rural e muitos podem ser feitos direto do celular.\u00a0S\u00e3o v\u00eddeos, podcasts, infogr\u00e1ficos e PDFs que podem ser baixados para consulta a qualquer momento para facilitar a vida do produtor.\u00a0 \u201cA certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 o passo crucial para isso, pois abrir\u00e1 portas para mercados mais exigentes como a exporta\u00e7\u00e3o, e quem sabe, at\u00e9 para pa\u00edses como a China. Esse \u00e9 o meu projeto: levar o melhor da apicultura brasileira para o mundo\u201d, finaliza Galdino Avelino Cruz.\u00a0 Confira aqui os cursos dispon\u00edveis pelo Sebrae.\u00a0 Porteira Aberta Empreender: conectando o campo e o mundo Quer conhecer mais hist\u00f3rias como a do apicultor Galdino Cruz?\u00a0 Assista aqui ao Porteira Aberta Empreender, entre os temas est\u00e3o Cr\u00e9dito Consciente e Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica.\u00a0 O programa Porteira Aberta Empreender \u00e9 uma produ\u00e7\u00e3o do Canal Rural em parceria com o Sebrae, e \u00e9 o lugar certo para voc\u00ea descobrir produtos, servi\u00e7os e inova\u00e7\u00f5es que v\u00e3o fortalecer seu o empreendedorismo no campo. Siga o Porteira Aberta Empreender nas redes sociais, participe com perguntas e compartilhe sua hist\u00f3ria de sucesso.\u00a0 Confira onde assistir ao programa Canais dispon\u00edveis para assistir ao programa Porteira Aberta Empreender, \u00e0s quintas-feiras, \u00e0s 17h45, e aos domingos, \u00e0s 7h30 O post Apicultor investe em capacita\u00e7\u00e3o para empreender no mercado de mel apareceu primeiro em Canal Rural.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":7300,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7299"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7299\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}