{"id":705,"date":"2024-07-20T14:04:00","date_gmt":"2024-07-20T14:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2024\/07\/20\/abacaxi-organico-impulsiona-agricultura-familiar-no-parana\/"},"modified":"2024-07-20T14:04:00","modified_gmt":"2024-07-20T14:04:00","slug":"abacaxi-organico-impulsiona-agricultura-familiar-no-parana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2024\/07\/20\/abacaxi-organico-impulsiona-agricultura-familiar-no-parana\/","title":{"rendered":"Abacaxi org\u00e2nico impulsiona agricultura familiar no Paran\u00e1"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

O cultivo de abacaxi<\/strong><\/a> chegou \u00e0 regi\u00e3o de Santo Ant\u00f4nio da Platina, no Norte Pioneiro, h\u00e1 dez anos, quando os profissionais do IDR-Paran\u00e1<\/strong><\/a> incentivaram o plantio da fruta como alternativa para diversificar a produ\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares. Atualmente, 120 agricultores mant\u00eam cultivos de abacaxi e abastecem o mercado regional, al\u00e9m de vender para alguns compradores de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Confira na palma da m\u00e3o informa\u00e7\u00f5es quentes sobre agricultura, pecu\u00e1ria, economia e previs\u00e3o do tempo:\u00a0<\/em>siga o Canal Rural no WhatsApp<\/strong><\/a>!<\/p>\n

Recentemente, um grupo de fruticultores passou a adotar o cultivo org\u00e2nico. Com a orienta\u00e7\u00e3o do IDR-Paran\u00e1 eles implantaram a tecnologia do mulching, plantio em canteiros cobertos com pl\u00e1stico. Com isso, conseguiram diminuir o tempo de desenvolvimento dos frutos. O clima e o solo da regi\u00e3o tamb\u00e9m colaboram para que os abacaxis tenham um alto teor de a\u00e7\u00facar, despertando o interesse do mercado consumidor.<\/p>\n

F\u00e1bio Roberto Dariva, produtor de Cambar\u00e1, conheceu o plantio de abacaxi por meio de uma excurs\u00e3o promovida pelos extensionistas do IDR-Paran\u00e1. Ele visitou propriedades em Santa Isabel do Iva\u00ed, no Noroeste, para ver de perto como o cultivo se comportava. Dariva fez o primeiro plantio em sua propriedade em 2016, quando n\u00e3o se produzia abacaxi no munic\u00edpio. At\u00e9 ent\u00e3o a fruta consumida vinha de fora, mesmo tendo pouca qualidade. \u201cAqui a gente aprimorou a produ\u00e7\u00e3o. O abacaxi tem mais sabor. \u00c9 colhido no tempo certo\u201d, contou o produtor.<\/p>\n

No ano passado ele plantou dois hectares com abacaxi e colheu 35 mil frutos. A produ\u00e7\u00e3o foi vendida para supermercados e pontos comerciais da regi\u00e3o, al\u00e9m de atender algumas ind\u00fastrias de polpa.<\/p>\n

Na propriedade de Amanda Panich, em Jacarezinho (Norte Pioneiro), a pecu\u00e1ria de corte e a produ\u00e7\u00e3o de bezerros s\u00e3o o principal neg\u00f3cio. Mas h\u00e1 um ano e meio ela conheceu o cultivo org\u00e2nico de abacaxi, durante uma palestra promovida pelo IDR-Paran\u00e1. A produtora decidiu ent\u00e3o arriscar na fruticultura e plantou 7 mil p\u00e9s de abacaxi, em uma \u00e1rea de 3.200 metros quadrados. Amanda j\u00e1 colheu tr\u00eas mil frutos e aguarda nova produ\u00e7\u00e3o. Ela acredita que deve colher um total de seis mil frutos.<\/p>\n

Os abacaxis s\u00e3o vendidos diretamente para alguns clientes e tamb\u00e9m para mercados da regi\u00e3o. \u201cA satisfa\u00e7\u00e3o de poder levar um produto de qualidade para o cliente n\u00e3o tem pre\u00e7o, tem valor\u201d, ressaltou. A produtora acrescentou que a assist\u00eancia t\u00e9cnica dos profissionais do IDR-Paran\u00e1 tem sido fundamental nesse trabalho. \u201cSem eles eu n\u00e3o teria conseguido nada. Eles me ajudaram desde a colheita das amostras de solo, todas as orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas de aduba\u00e7\u00e3o, as recomenda\u00e7\u00f5es, at\u00e9 a forma de plantio e cultivo\u201d.<\/p>\n

Paran\u00e1 \u00e9 segundo colocado no VII Pr\u00eamio Queijo Brasil, com 129 premia\u00e7\u00f5es
Boletim destaca importa\u00e7\u00e3o de pelos su\u00ednos e produ\u00e7\u00e3o de insumos da pizza no Paran\u00e1<\/p>\n

Modelo de produ\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Para o gerente regional do IDR-Paran\u00e1 em Santo Ant\u00f4nio da Platina, Maur\u00edcio Castro Alves, implantar a produ\u00e7\u00e3o de abacaxi foi um verdadeiro desafio para os extensionistas da regi\u00e3o. \u201cDez anos atr\u00e1s n\u00e3o existia abacaxi aqui. Em uma d\u00e9cada sa\u00edmos de 15 para 100 hectares\u201d, afirmou. Para tanto, o IDR-Paran\u00e1 investiu na capacita\u00e7\u00e3o dos produtores e extensionistas. Al\u00e9m de dar orienta\u00e7\u00e3o aos produtores, os profissionais do Instituto implantaram um novo modelo de cultivo de abacaxi, voltado \u00e0s necessidades da regi\u00e3o.<\/p>\n

\u201cO que \u00e9 diferente, da nossa para outras regi\u00f5es produtoras de abacaxi, \u00e9 o modelo e a tecnologia que n\u00f3s adotamos\u201d, disse. \u201cPrimeiro \u00e9 um modelo adaptado para a agricultura familiar que \u00e9 o cultivo no mulching, com irriga\u00e7\u00e3o, fertirriga\u00e7\u00e3o e \u00e1reas pequenas, bem cuidadas. E segundo, os cultivos s\u00e3o conduzidos no sistema org\u00e2nico. O que a gente quer com isso \u00e9 mostrar que a cultura do abacaxi org\u00e2nico \u00e9 vi\u00e1vel na regi\u00e3o. \u00c9 um novo modelo de produ\u00e7\u00e3o de abacaxi para o Paran\u00e1\u201d.<\/p>\n

Mulching<\/h2>\n

Antonio Carlos Rossin, do IDR-Paran\u00e1 de Cambar\u00e1, explicou que para cultivar o abacaxi no mulching s\u00e3o feitos canteiros de 30 cm de altura e \u00e9 observada uma dist\u00e2ncia de 1,10 m entre os canteiros. Em seguida os canteiros s\u00e3o cobertos com pl\u00e1stico e s\u00e3o instaladas as fitas de gotejo para irrigar e levar aduba\u00e7\u00e3o at\u00e9 as plantas. Ele acrescentou que o produtor tem maior rentabilidade, j\u00e1 que os frutos cultivados nesse sistema s\u00e3o maiores. O peso fica entre 1,8 kg e 3 kg, garantindo melhor pre\u00e7o no mercado.<\/p>\n

A colheita dos plantios no mulching tamb\u00e9m \u00e9 antecipada em dois a tr\u00eas meses. \u201cO produtor ainda consegue fazer o controle das ervas daninhas, diminui o custo de produ\u00e7\u00e3o e mant\u00e9m a umidade no canteiro\u201d, acrescentou Rossin. Nesse sistema todos os insumos usados no cultivo s\u00e3o biol\u00f3gicos, sem qualquer aplica\u00e7\u00e3o de herbicidas, inseticidas ou fungicidas qu\u00edmicos. Pequenas \u00e1reas, de 4 mil metros quadrados, podem gerar uma renda de at\u00e9 R$ 80 mil por safra.<\/p>\n

A regi\u00e3o de Santo Ant\u00f4nio da Platina conta atualmente com 150 mil p\u00e9s de abacaxi conduzidos no sistema org\u00e2nico. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 colhida durante o ver\u00e3o, quando os frutos est\u00e3o mais doces e s\u00e3o vendidos pelo produtor a um pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 10, contra R$ 7 dos frutos convencionais. <\/p>\n

Agroindustrializa\u00e7\u00e3o <\/h2>\n

De olho no mercado e com o objetivo de aumentar a rentabilidade dos cultivos de abacaxi da regi\u00e3o, os agricultores est\u00e3o planejando investir na agroindustrializa\u00e7\u00e3o da fruta. Em 2009 foi criada a Associa\u00e7\u00e3o dos Agricultores de Produtos Org\u00e2nicos de Ribeir\u00e3o Claro que, t\u00e3o logo tenha volume de produ\u00e7\u00e3o, vai beneficiar a polpa de abacaxi.<\/p>\n

Marina Paschoal Lima, do IDR-Paran\u00e1 de Jacarezinho, uma das extensionistas que presta assist\u00eancia t\u00e9cnica aos produtores da regi\u00e3o, lembra que al\u00e9m dos produtores tradicionais o abacaxi pode ser uma alternativa para os jovens. \u201c\u00c9 uma atividade que tem garantido a sucess\u00e3o familiar nas propriedades. O abacaxi pode ser explorado em pequenas \u00e1reas e ainda permite que o produtor tenha outros trabalhos. O abacaxi n\u00e3o requer manejo di\u00e1rio. O agricultor pode passar na lavoura uma ou duas vezes por semana e conciliar com outro trabalho\u201d, explicou.<\/p>\n

Ela acrescentou ainda que o IDR-Paran\u00e1 mant\u00e9m, em parceria com produtores, \u00e1reas de pesquisa na regi\u00e3o. O objetivo \u00e9 cultivar variedades diferentes de abacaxi para produzir mudas e indicar as mais adequadas para os interessados. \u201cA gente observa o desenvolvimento das variedades de acordo com as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, o tamanho do fruto e a do\u00e7ura\u201d, disse.<\/p>\n

A totalidade do abacaxi plantado na regi\u00e3o \u00e9 da variedade hava\u00ed, mas est\u00e3o sendo testadas a rubi e a esmeralda, a partir de mudas provenientes da Universidade do Mato Grosso. A vantagem dessas duas novas variedades \u00e9 que elas t\u00eam resist\u00eancia ao fusarium, fungo que pode atacar os plantios.<\/p>\n

Abacaxi no Brasil <\/h2>\n

A \u00e1rea cultivada com abacaxi no Brasil \u00e9 de 64,1 mil hectares, sendo a terceira fruta em volume colhido. A produ\u00e7\u00e3o chega a 2,9 milh\u00f5es de toneladas, de acordo com o \u00faltimo levantamento do IBGE, realizado em 2022. Os principais estados produtores s\u00e3o Par\u00e1 (19,9%), Para\u00edba (15,6%), Minas Gerais (13%) e o Rio de Janeiro (9,5%). O Paran\u00e1 tem 478 hectares cultivados com a fruta e uma produ\u00e7\u00e3o de 10.293 toneladas, respondendo por 0,4% da produ\u00e7\u00e3o nacional.<\/p>\n

A regi\u00e3o Noroeste do estado concentra os cultivos de abacaxi no estado e o munic\u00edpio de Santa Isabel do Iva\u00ed \u00e9 o principal produtor (17,7%), seguido por Santa M\u00f4nica (12,6%).<\/p>\n

Durante o ano de 2022 foram comercializadas 51,4mil toneladas de abacaxi nas Ceasas do estado, movimentando R$ 124,6 milh\u00f5es. Boa parte das frutas que chegam ao Paran\u00e1 s\u00e3o provenientes, principalmente, de Minas Gerais e do Par\u00e1.<\/p>\n

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O cultivo de abacaxi chegou \u00e0 regi\u00e3o de Santo Ant\u00f4nio da Platina, no Norte Pioneiro, h\u00e1 dez anos, quando os profissionais do IDR-Paran\u00e1 incentivaram o plantio da fruta como alternativa para diversificar a produ\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares. Atualmente, 120 agricultores mant\u00eam cultivos de abacaxi e abastecem o mercado regional, al\u00e9m de vender para alguns compradores de S\u00e3o Paulo. Confira na palma da m\u00e3o informa\u00e7\u00f5es quentes sobre agricultura, pecu\u00e1ria, economia e previs\u00e3o do tempo:\u00a0siga o Canal Rural no WhatsApp! Recentemente, um grupo de fruticultores passou a adotar o cultivo org\u00e2nico. Com a orienta\u00e7\u00e3o do IDR-Paran\u00e1 eles implantaram a tecnologia do mulching, plantio em canteiros cobertos com pl\u00e1stico. Com isso, conseguiram diminuir o tempo de desenvolvimento dos frutos. O clima e o solo da regi\u00e3o tamb\u00e9m colaboram para que os abacaxis tenham um alto teor de a\u00e7\u00facar, despertando o interesse do mercado consumidor. F\u00e1bio Roberto Dariva, produtor de Cambar\u00e1, conheceu o plantio de abacaxi por meio de uma excurs\u00e3o promovida pelos extensionistas do IDR-Paran\u00e1. Ele visitou propriedades em Santa Isabel do Iva\u00ed, no Noroeste, para ver de perto como o cultivo se comportava. Dariva fez o primeiro plantio em sua propriedade em 2016, quando n\u00e3o se produzia abacaxi no munic\u00edpio. At\u00e9 ent\u00e3o a fruta consumida vinha de fora, mesmo tendo pouca qualidade. \u201cAqui a gente aprimorou a produ\u00e7\u00e3o. O abacaxi tem mais sabor. \u00c9 colhido no tempo certo\u201d, contou o produtor. No ano passado ele plantou dois hectares com abacaxi e colheu 35 mil frutos. A produ\u00e7\u00e3o foi vendida para supermercados e pontos comerciais da regi\u00e3o, al\u00e9m de atender algumas ind\u00fastrias de polpa. Na propriedade de Amanda Panich, em Jacarezinho (Norte Pioneiro), a pecu\u00e1ria de corte e a produ\u00e7\u00e3o de bezerros s\u00e3o o principal neg\u00f3cio. Mas h\u00e1 um ano e meio ela conheceu o cultivo org\u00e2nico de abacaxi, durante uma palestra promovida pelo IDR-Paran\u00e1. A produtora decidiu ent\u00e3o arriscar na fruticultura e plantou 7 mil p\u00e9s de abacaxi, em uma \u00e1rea de 3.200 metros quadrados. Amanda j\u00e1 colheu tr\u00eas mil frutos e aguarda nova produ\u00e7\u00e3o. Ela acredita que deve colher um total de seis mil frutos. Os abacaxis s\u00e3o vendidos diretamente para alguns clientes e tamb\u00e9m para mercados da regi\u00e3o. \u201cA satisfa\u00e7\u00e3o de poder levar um produto de qualidade para o cliente n\u00e3o tem pre\u00e7o, tem valor\u201d, ressaltou. A produtora acrescentou que a assist\u00eancia t\u00e9cnica dos profissionais do IDR-Paran\u00e1 tem sido fundamental nesse trabalho. \u201cSem eles eu n\u00e3o teria conseguido nada. Eles me ajudaram desde a colheita das amostras de solo, todas as orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas de aduba\u00e7\u00e3o, as recomenda\u00e7\u00f5es, at\u00e9 a forma de plantio e cultivo\u201d. Paran\u00e1 \u00e9 segundo colocado no VII Pr\u00eamio Queijo Brasil, com 129 premia\u00e7\u00f5esBoletim destaca importa\u00e7\u00e3o de pelos su\u00ednos e produ\u00e7\u00e3o de insumos da pizza no Paran\u00e1 Modelo de produ\u00e7\u00e3o Para o gerente regional do IDR-Paran\u00e1 em Santo Ant\u00f4nio da Platina, Maur\u00edcio Castro Alves, implantar a produ\u00e7\u00e3o de abacaxi foi um verdadeiro desafio para os extensionistas da regi\u00e3o. \u201cDez anos atr\u00e1s n\u00e3o existia abacaxi aqui. Em uma d\u00e9cada sa\u00edmos de 15 para 100 hectares\u201d, afirmou. Para tanto, o IDR-Paran\u00e1 investiu na capacita\u00e7\u00e3o dos produtores e extensionistas. Al\u00e9m de dar orienta\u00e7\u00e3o aos produtores, os profissionais do Instituto implantaram um novo modelo de cultivo de abacaxi, voltado \u00e0s necessidades da regi\u00e3o. \u201cO que \u00e9 diferente, da nossa para outras regi\u00f5es produtoras de abacaxi, \u00e9 o modelo e a tecnologia que n\u00f3s adotamos\u201d, disse. \u201cPrimeiro \u00e9 um modelo adaptado para a agricultura familiar que \u00e9 o cultivo no mulching, com irriga\u00e7\u00e3o, fertirriga\u00e7\u00e3o e \u00e1reas pequenas, bem cuidadas. E segundo, os cultivos s\u00e3o conduzidos no sistema org\u00e2nico. O que a gente quer com isso \u00e9 mostrar que a cultura do abacaxi org\u00e2nico \u00e9 vi\u00e1vel na regi\u00e3o. \u00c9 um novo modelo de produ\u00e7\u00e3o de abacaxi para o Paran\u00e1\u201d. Mulching Antonio Carlos Rossin, do IDR-Paran\u00e1 de Cambar\u00e1, explicou que para cultivar o abacaxi no mulching s\u00e3o feitos canteiros de 30 cm de altura e \u00e9 observada uma dist\u00e2ncia de 1,10 m entre os canteiros. Em seguida os canteiros s\u00e3o cobertos com pl\u00e1stico e s\u00e3o instaladas as fitas de gotejo para irrigar e levar aduba\u00e7\u00e3o at\u00e9 as plantas. Ele acrescentou que o produtor tem maior rentabilidade, j\u00e1 que os frutos cultivados nesse sistema s\u00e3o maiores. O peso fica entre 1,8 kg e 3 kg, garantindo melhor pre\u00e7o no mercado. A colheita dos plantios no mulching tamb\u00e9m \u00e9 antecipada em dois a tr\u00eas meses. \u201cO produtor ainda consegue fazer o controle das ervas daninhas, diminui o custo de produ\u00e7\u00e3o e mant\u00e9m a umidade no canteiro\u201d, acrescentou Rossin. Nesse sistema todos os insumos usados no cultivo s\u00e3o biol\u00f3gicos, sem qualquer aplica\u00e7\u00e3o de herbicidas, inseticidas ou fungicidas qu\u00edmicos. Pequenas \u00e1reas, de 4 mil metros quadrados, podem gerar uma renda de at\u00e9 R$ 80 mil por safra. A regi\u00e3o de Santo Ant\u00f4nio da Platina conta atualmente com 150 mil p\u00e9s de abacaxi conduzidos no sistema org\u00e2nico. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 colhida durante o ver\u00e3o, quando os frutos est\u00e3o mais doces e s\u00e3o vendidos pelo produtor a um pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 10, contra R$ 7 dos frutos convencionais. Agroindustrializa\u00e7\u00e3o De olho no mercado e com o objetivo de aumentar a rentabilidade dos cultivos de abacaxi da regi\u00e3o, os agricultores est\u00e3o planejando investir na agroindustrializa\u00e7\u00e3o da fruta. Em 2009 foi criada a Associa\u00e7\u00e3o dos Agricultores de Produtos Org\u00e2nicos de Ribeir\u00e3o Claro que, t\u00e3o logo tenha volume de produ\u00e7\u00e3o, vai beneficiar a polpa de abacaxi. Marina Paschoal Lima, do IDR-Paran\u00e1 de Jacarezinho, uma das extensionistas que presta assist\u00eancia t\u00e9cnica aos produtores da regi\u00e3o, lembra que al\u00e9m dos produtores tradicionais o abacaxi pode ser uma alternativa para os jovens. \u201c\u00c9 uma atividade que tem garantido a sucess\u00e3o familiar nas propriedades. O abacaxi pode ser explorado em pequenas \u00e1reas e ainda permite que o produtor tenha outros trabalhos. O abacaxi n\u00e3o requer manejo di\u00e1rio. O agricultor pode passar na lavoura uma ou duas vezes por semana e conciliar com outro trabalho\u201d, explicou. Ela acrescentou ainda que o IDR-Paran\u00e1 mant\u00e9m, em parceria com produtores, \u00e1reas de pesquisa na regi\u00e3o. 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