{"id":4404,"date":"2024-11-29T23:02:10","date_gmt":"2024-11-29T23:02:10","guid":{"rendered":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2024\/11\/29\/mudancas-no-sistema-agroalimentar-brasileiro-podem-poupar-us-427-bilhoes-anuais\/"},"modified":"2024-11-29T23:02:10","modified_gmt":"2024-11-29T23:02:10","slug":"mudancas-no-sistema-agroalimentar-brasileiro-podem-poupar-us-427-bilhoes-anuais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2024\/11\/29\/mudancas-no-sistema-agroalimentar-brasileiro-podem-poupar-us-427-bilhoes-anuais\/","title":{"rendered":"Mudan\u00e7as no sistema agroalimentar brasileiro podem poupar US$ 427 bilh\u00f5es anuais"},"content":{"rendered":"<div>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imagens-cdn.canalrural.com.br\/wp-content\/uploads\/the-market-place-821843_960_720.jpg\" alt=\"alimentos - banco mundial\" \/><figcaption>Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Um relat\u00f3rio da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO), aponta que o custo oculto dos sistemas agroalimentares globais \u00e9 de US$ 12 trilh\u00f5es por ano.<\/p>\n<p>Esse valor diz respeito \u00e0s despesas e benef\u00edcios relacionados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e consumo de <strong><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/tag\/alimentos\/\">alimentos<\/a><\/strong>.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<\/div>\n<\/figure>\n<p>Na economia, os custos ocultos, tamb\u00e9m chamados de invis\u00edveis, n\u00e3o se refletem nos pre\u00e7os de mercado. Por isso, o estudo da ag\u00eancia da ONU especifica os gastos gerados pelos sistemas agroalimentares em tr\u00eas n\u00edveis: <strong>ambiental, social e sa\u00fade<\/strong>.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Redu\u00e7\u00e3o no Brasil<\/h2>\n<p>No caso brasileiro, a transforma\u00e7\u00e3o dos processos de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola poderia evitar custos de at\u00e9 US$ 427 bilh\u00f5es anualmente. O representante da FAO no Brasil, Jorge Meza, relata como essas despesas est\u00e3o relacionadas aos sistemas agroalimentares.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cOs custos ocultos est\u00e3o associados \u00e0 polui\u00e7\u00e3o do ar, da \u00e1gua e do solo, aos problemas para a sa\u00fade individual ou p\u00fablica, gerados pela qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o ou, tamb\u00e9m, pela diminui\u00e7\u00e3o da capacidade de gera\u00e7\u00e3o de renda de pessoas que est\u00e3o em situa\u00e7\u00e3o de subalimenta\u00e7\u00e3o\u201d, afirma.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Despesas nos sistemas agroalimentares<\/h2>\n<p>Grande parte das despesas brasileiras geradas nos sistemas de produ\u00e7\u00e3o agroalimentar \u00e9 oriunda da dimens\u00e3o ambiental, somando aproximadamente US$ 294 bilh\u00f5es anuais, resultado da emiss\u00e3o e escoamento de nitrog\u00eanio, de gases poluentes e das mudan\u00e7as no manejo da terra. <\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Confira na palma da m\u00e3o informa\u00e7\u00f5es quentes sobre agricultura, pecu\u00e1ria, economia e previs\u00e3o do tempo:<\/em><a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029Va9VnZxGk1FplZjiW43k\"><em>\u00a0<\/em><strong><em>siga o Canal Rural no WhatsApp!<\/em><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>J\u00e1 as dietas desequilibradas, relacionadas \u00e0s doen\u00e7as card\u00edacas e diabetes, provocam custos de US$ 130 bilh\u00f5es, enquanto aspectos sociais, como subalimenta\u00e7\u00e3o e pobreza dos produtores rurais, causam gastos de US$ 3 bilh\u00f5es.<\/p>\n<p>A alimenta\u00e7\u00e3o insuficiente n\u00e3o chega a ser considerada um problema cr\u00edtico entre os produtores rurais, pois atinge uma pequena parcela de trabalhadores no campo. Mesmo assim, o quadro exige seriedade e estrat\u00e9gias por parte dos gestores governamentais.<\/p>\n<p>\u201cUma das pol\u00edticas p\u00fablicas \u00e9 apoiar o agricultor familiar com insumos produtivos, com conhecimento e cr\u00e9dito para que ele possa desenvolver sua atividade e alcan\u00e7ar os n\u00edveis de entendimento que satisfa\u00e7am sua alimenta\u00e7\u00e3o b\u00e1sica\u201d, avalia Meza.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">An\u00e1lise em 156 pa\u00edses<\/h2>\n<p>O estudo da FAO analisou 156 pa\u00edses e mapeou as pol\u00edticas p\u00fablicas que, ao serem elaboradas, consideraram os custos invis\u00edveis dos sistemas agroalimentares. <\/p>\n<p>No Brasil, o C\u00f3digo Florestal e o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) foram citados como iniciativas-modelo para um futuro global mais sustent\u00e1vel. O PAA resultou em um aumento de 13% no valor da produ\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares participantes da iniciativa, contribuindo tamb\u00e9m para a vida de milh\u00f5es de estudantes brasileiros.<\/p>\n<p>\u201cEste programa tamb\u00e9m teve um impacto na redu\u00e7\u00e3o dos custos ocultos de sa\u00fade, pois se constituiu em uma importante fonte de alimento saud\u00e1vel para crian\u00e7as com inseguran\u00e7a alimentar e mostrou que o programa aumenta a frequ\u00eancia da assist\u00eancia escolar\u201d, afirma o representante da FAO no Brasil.<\/p>\n<p>O post <a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/agricultura\/mudancas-no-sistema-agroalimentar-brasileiro-podem-poupar-us-427-bilhoes-anuais\/\">Mudan\u00e7as no sistema agroalimentar brasileiro podem poupar US$ 427 bilh\u00f5es anuais<\/a> apareceu primeiro em <a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/\">Canal Rural<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto: Pixabay Um relat\u00f3rio da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO), aponta que o custo oculto dos sistemas agroalimentares globais \u00e9 de US$ 12 trilh\u00f5es por ano. Esse valor diz respeito \u00e0s despesas e benef\u00edcios relacionados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos. Na economia, os custos ocultos, tamb\u00e9m chamados de invis\u00edveis, n\u00e3o se refletem nos pre\u00e7os de mercado. Por isso, o estudo da ag\u00eancia da ONU especifica os gastos gerados pelos sistemas agroalimentares em tr\u00eas n\u00edveis: ambiental, social e sa\u00fade. Redu\u00e7\u00e3o no Brasil No caso brasileiro, a transforma\u00e7\u00e3o dos processos de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola poderia evitar custos de at\u00e9 US$ 427 bilh\u00f5es anualmente. O representante da FAO no Brasil, Jorge Meza, relata como essas despesas est\u00e3o relacionadas aos sistemas agroalimentares. \u201cOs custos ocultos est\u00e3o associados \u00e0 polui\u00e7\u00e3o do ar, da \u00e1gua e do solo, aos problemas para a sa\u00fade individual ou p\u00fablica, gerados pela qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o ou, tamb\u00e9m, pela diminui\u00e7\u00e3o da capacidade de gera\u00e7\u00e3o de renda de pessoas que est\u00e3o em situa\u00e7\u00e3o de subalimenta\u00e7\u00e3o\u201d, afirma. Despesas nos sistemas agroalimentares Grande parte das despesas brasileiras geradas nos sistemas de produ\u00e7\u00e3o agroalimentar \u00e9 oriunda da dimens\u00e3o ambiental, somando aproximadamente US$ 294 bilh\u00f5es anuais, resultado da emiss\u00e3o e escoamento de nitrog\u00eanio, de gases poluentes e das mudan\u00e7as no manejo da terra. Confira na palma da m\u00e3o informa\u00e7\u00f5es quentes sobre agricultura, pecu\u00e1ria, economia e previs\u00e3o do tempo:\u00a0siga o Canal Rural no WhatsApp! J\u00e1 as dietas desequilibradas, relacionadas \u00e0s doen\u00e7as card\u00edacas e diabetes, provocam custos de US$ 130 bilh\u00f5es, enquanto aspectos sociais, como subalimenta\u00e7\u00e3o e pobreza dos produtores rurais, causam gastos de US$ 3 bilh\u00f5es. A alimenta\u00e7\u00e3o insuficiente n\u00e3o chega a ser considerada um problema cr\u00edtico entre os produtores rurais, pois atinge uma pequena parcela de trabalhadores no campo. Mesmo assim, o quadro exige seriedade e estrat\u00e9gias por parte dos gestores governamentais. \u201cUma das pol\u00edticas p\u00fablicas \u00e9 apoiar o agricultor familiar com insumos produtivos, com conhecimento e cr\u00e9dito para que ele possa desenvolver sua atividade e alcan\u00e7ar os n\u00edveis de entendimento que satisfa\u00e7am sua alimenta\u00e7\u00e3o b\u00e1sica\u201d, avalia Meza. An\u00e1lise em 156 pa\u00edses O estudo da FAO analisou 156 pa\u00edses e mapeou as pol\u00edticas p\u00fablicas que, ao serem elaboradas, consideraram os custos invis\u00edveis dos sistemas agroalimentares. No Brasil, o C\u00f3digo Florestal e o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) foram citados como iniciativas-modelo para um futuro global mais sustent\u00e1vel. O PAA resultou em um aumento de 13% no valor da produ\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares participantes da iniciativa, contribuindo tamb\u00e9m para a vida de milh\u00f5es de estudantes brasileiros. \u201cEste programa tamb\u00e9m teve um impacto na redu\u00e7\u00e3o dos custos ocultos de sa\u00fade, pois se constituiu em uma importante fonte de alimento saud\u00e1vel para crian\u00e7as com inseguran\u00e7a alimentar e mostrou que o programa aumenta a frequ\u00eancia da assist\u00eancia escolar\u201d, afirma o representante da FAO no Brasil. O post Mudan\u00e7as no sistema agroalimentar brasileiro podem poupar US$ 427 bilh\u00f5es anuais apareceu primeiro em Canal Rural.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":4405,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4404\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}