{"id":1325,"date":"2024-08-16T22:42:23","date_gmt":"2024-08-16T22:42:23","guid":{"rendered":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2024\/08\/16\/preco-da-maioria-de-hortalicas-e-frutas-cai-no-atacado-em-julho-mostra-conab\/"},"modified":"2024-08-16T22:42:23","modified_gmt":"2024-08-16T22:42:23","slug":"preco-da-maioria-de-hortalicas-e-frutas-cai-no-atacado-em-julho-mostra-conab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2024\/08\/16\/preco-da-maioria-de-hortalicas-e-frutas-cai-no-atacado-em-julho-mostra-conab\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o da maioria de hortali\u00e7as e frutas cai no atacado em julho, mostra Conab"},"content":{"rendered":"
Foto: Pixabay<\/div>\n

A maior parte das hortali\u00e7as e frutas comercializadas nos principais mercados atacadistas do Brasil apresentou queda de pre\u00e7os em julho, repetindo movimento do m\u00eas anterior. A m\u00e9dia ponderada de pre\u00e7os decresceu at\u00e9 47,69%, no caso da cenoura, e 43,96%, no caso do tomate, em rela\u00e7\u00e3o ao registrado em junho. <\/p>\n

Confira na palma da m\u00e3o informa\u00e7\u00f5es quentes sobre agricultura, pecu\u00e1ria, economia e previs\u00e3o do tempo:<\/em> <\/em>siga o Canal Rural no WhatsApp!<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n

Os dados constam no 8\u00ba Boletim do Programa Brasileiro de Moderniza\u00e7\u00e3o do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta sexta-feira, 16, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)<\/a><\/strong>.<\/p>\n

A pesquisa da Conab considera as cinco frutas (laranja, banana, mam\u00e3o, ma\u00e7\u00e3 e melancia) e hortali\u00e7as (batata, cenoura, cebola, tomate e alface) com maior representatividade na comercializa\u00e7\u00e3o nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do pa\u00eds e que registram maior destaque no c\u00e1lculo do \u00edndice de infla\u00e7\u00e3o oficial (IPCA).<\/p>\n

De acordo com o boletim, a queda de pre\u00e7o da cenoura \u00e9 explicada pela maior quantidade da raiz nos atacados. Em termos nacionais, a oferta do produto para as Ceasas que fazem parte do Boletim cresceu 8,9% em julho e n\u00e3o est\u00e1 concentrada em Minas Gerais. J\u00e1 o corte nos pre\u00e7os do tomate tamb\u00e9m est\u00e1 relacionado ao aumento da oferta 13% superior a junho, sendo o maior volume registrado entre os meses de 2024.<\/p>\n

Ainda em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s hortali\u00e7as, no caso da batata, a Conab verificou que a entrada da safra de inverno provocou uma revers\u00e3o no movimento de alta apresentado nos \u00faltimos meses . A maior baixa de pre\u00e7o foi observada na Ceasa de Rio Branco (-35,57%), seguida da diminui\u00e7\u00e3o na Central em Fortaleza (-17,22%). Por\u00e9m, como em abril, maio e junho a tend\u00eancia foi de eleva\u00e7\u00e3o, os pre\u00e7os continuaram em n\u00edvel elevado. Por exemplo, em julho de 2023 o pre\u00e7o m\u00e9dio da batata na Ceagesp (SP) estava R$ 3,46\/kg e em julho deste ano registrou R$ 5,82\/kg, incremento de 68%.<\/p>\n

Para a cebola, no m\u00eas passado, a m\u00e9dia ponderada diminuiu 11,14%, chegando a uma queda de 28,69% na Ceasa no Acre. As maiores quantidades do bulbo nos mercados em julho explicam o arrefecimento nos pre\u00e7os. A oferta nas Ceasas analisadas teve alta de quase 5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 de junho. \u201cEsse aumento, junto com a pulveriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, explica a deprecia\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de pre\u00e7os registrada\u201d, disse a Conab.<\/p>\n

Para a alface, a alta significativa na Ceasa que abastece Fortaleza (28,56%) e as estabilidades de pre\u00e7o influenciaram a m\u00e9dia ponderada do m\u00eas. Ela foi positiva em 1%, na compara\u00e7\u00e3o com a m\u00e9dia de junho. Mas, em sete Ceasas, o pre\u00e7o caiu e em algumas de maneira significativa como \u00e9 o caso da Ceasa Bras\u00edlia (-28,28%) e da Ceasaminas (-23,74%).<\/p>\n

Frutas<\/p>\n

Entre as frutas, o movimento preponderante de pre\u00e7os, no m\u00eas de julho, da banana (-2,31%), ma\u00e7\u00e3 (-2,66%), mam\u00e3o (-19,57%) e melancia (-3,27%) foi de baixa, em virtude da uma maior oferta no mercado atacadista aliada \u00e0 retra\u00e7\u00e3o da demanda devido \u00e0s f\u00e9rias escolares, explicou a Conab.<\/p>\n

No caso do mam\u00e3o, a queda mais expressiva dos pre\u00e7os se deu em decorr\u00eancia da colheita em novas planta\u00e7\u00f5es e ao tempo adequado para o desenvolvimento das frutas, em especial no norte capixaba e sul baiano. O volume ofertado fez com que os produtores fizessem o controle do envio da fruta, a fim de impedir uma deprecia\u00e7\u00e3o maior dos pre\u00e7os.<\/p>\n

A ma\u00e7\u00e3 tamb\u00e9m apresentou redu\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os mesmo com a diminui\u00e7\u00e3o da oferta, que foi compensada pela menor demanda em virtude do per\u00edodo de f\u00e9rias.<\/p>\n

Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 banana, a Conab observou que ocorreu oscila\u00e7\u00e3o das cota\u00e7\u00f5es para as produ\u00e7\u00f5es de bananas prata e nanica e aumento da comercializa\u00e7\u00e3o, principalmente para a variedade prata.<\/p>\n

De acordo com a estatal, houve aumento do volume total de melancia comercializado pelas Ceasas, por causa da boa produ\u00e7\u00e3o em Ceres (GO) e nas pra\u00e7as tocantinenses, al\u00e9m da menor demanda por causa do tempo frio e das f\u00e9rias escolares.<\/p>\n

Em movimento contr\u00e1rio ao registrado nas cota\u00e7\u00f5es m\u00e9dias das demais frutas, a laranja apresentou movimento de alta nos pre\u00e7os na m\u00e9dia ponderada de 6,91%. A elevada demanda para processamento da fruta, em um contexto de baixos estoques de suco, provocou o incremento das cota\u00e7\u00f5es na ind\u00fastria, o que acabou refletindo no atacado e varejo.<\/p>\n

Exporta\u00e7\u00f5es<\/p>\n

Conforme a Conab, no acumulado dos primeiros sete meses de 2024, o volume total de frutas enviado ao exterior foi de 491,8 mil toneladas, queda de 7,62% em rela\u00e7\u00e3o ao intervalo janeiro\/julho de 2023, e o faturamento foi de U$S 628,89 milh\u00f5es (FOB), superior 3,73% em rela\u00e7\u00e3o aos sete primeiro meses de 2023 e de 21,4% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2022.<\/p>\n

A queda ocorreu em decorr\u00eancia da menor oferta nacional de algumas frutas importantes na pauta de exporta\u00e7\u00e3o, como manga e uva. Entretanto, a Conab cita a Abrafrutas, que relatou que v\u00e1rias das principais frutas exportadas pelo Brasil ter\u00e3o o pico de embarques no segundo semestre (como manga, mel\u00e3o e melancia). Assim, espera-se que tanto o faturamento quanto o volume aumentem at\u00e9 o fim do ano.<\/p>\n

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Foto: Pixabay A maior parte das hortali\u00e7as e frutas comercializadas nos principais mercados atacadistas do Brasil apresentou queda de pre\u00e7os em julho, repetindo movimento do m\u00eas anterior. A m\u00e9dia ponderada de pre\u00e7os decresceu at\u00e9 47,69%, no caso da cenoura, e 43,96%, no caso do tomate, em rela\u00e7\u00e3o ao registrado em junho. Confira na palma da m\u00e3o informa\u00e7\u00f5es quentes sobre agricultura, pecu\u00e1ria, economia e previs\u00e3o do tempo: siga o Canal Rural no WhatsApp! Os dados constam no 8\u00ba Boletim do Programa Brasileiro de Moderniza\u00e7\u00e3o do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta sexta-feira, 16, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A pesquisa da Conab considera as cinco frutas (laranja, banana, mam\u00e3o, ma\u00e7\u00e3 e melancia) e hortali\u00e7as (batata, cenoura, cebola, tomate e alface) com maior representatividade na comercializa\u00e7\u00e3o nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do pa\u00eds e que registram maior destaque no c\u00e1lculo do \u00edndice de infla\u00e7\u00e3o oficial (IPCA). De acordo com o boletim, a queda de pre\u00e7o da cenoura \u00e9 explicada pela maior quantidade da raiz nos atacados. Em termos nacionais, a oferta do produto para as Ceasas que fazem parte do Boletim cresceu 8,9% em julho e n\u00e3o est\u00e1 concentrada em Minas Gerais. J\u00e1 o corte nos pre\u00e7os do tomate tamb\u00e9m est\u00e1 relacionado ao aumento da oferta 13% superior a junho, sendo o maior volume registrado entre os meses de 2024. Ainda em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s hortali\u00e7as, no caso da batata, a Conab verificou que a entrada da safra de inverno provocou uma revers\u00e3o no movimento de alta apresentado nos \u00faltimos meses . A maior baixa de pre\u00e7o foi observada na Ceasa de Rio Branco (-35,57%), seguida da diminui\u00e7\u00e3o na Central em Fortaleza (-17,22%). Por\u00e9m, como em abril, maio e junho a tend\u00eancia foi de eleva\u00e7\u00e3o, os pre\u00e7os continuaram em n\u00edvel elevado. Por exemplo, em julho de 2023 o pre\u00e7o m\u00e9dio da batata na Ceagesp (SP) estava R$ 3,46\/kg e em julho deste ano registrou R$ 5,82\/kg, incremento de 68%. Para a cebola, no m\u00eas passado, a m\u00e9dia ponderada diminuiu 11,14%, chegando a uma queda de 28,69% na Ceasa no Acre. As maiores quantidades do bulbo nos mercados em julho explicam o arrefecimento nos pre\u00e7os. A oferta nas Ceasas analisadas teve alta de quase 5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 de junho. \u201cEsse aumento, junto com a pulveriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, explica a deprecia\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de pre\u00e7os registrada\u201d, disse a Conab. Para a alface, a alta significativa na Ceasa que abastece Fortaleza (28,56%) e as estabilidades de pre\u00e7o influenciaram a m\u00e9dia ponderada do m\u00eas. Ela foi positiva em 1%, na compara\u00e7\u00e3o com a m\u00e9dia de junho. Mas, em sete Ceasas, o pre\u00e7o caiu e em algumas de maneira significativa como \u00e9 o caso da Ceasa Bras\u00edlia (-28,28%) e da Ceasaminas (-23,74%). Frutas Entre as frutas, o movimento preponderante de pre\u00e7os, no m\u00eas de julho, da banana (-2,31%), ma\u00e7\u00e3 (-2,66%), mam\u00e3o (-19,57%) e melancia (-3,27%) foi de baixa, em virtude da uma maior oferta no mercado atacadista aliada \u00e0 retra\u00e7\u00e3o da demanda devido \u00e0s f\u00e9rias escolares, explicou a Conab. No caso do mam\u00e3o, a queda mais expressiva dos pre\u00e7os se deu em decorr\u00eancia da colheita em novas planta\u00e7\u00f5es e ao tempo adequado para o desenvolvimento das frutas, em especial no norte capixaba e sul baiano. O volume ofertado fez com que os produtores fizessem o controle do envio da fruta, a fim de impedir uma deprecia\u00e7\u00e3o maior dos pre\u00e7os. A ma\u00e7\u00e3 tamb\u00e9m apresentou redu\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os mesmo com a diminui\u00e7\u00e3o da oferta, que foi compensada pela menor demanda em virtude do per\u00edodo de f\u00e9rias. Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 banana, a Conab observou que ocorreu oscila\u00e7\u00e3o das cota\u00e7\u00f5es para as produ\u00e7\u00f5es de bananas prata e nanica e aumento da comercializa\u00e7\u00e3o, principalmente para a variedade prata. De acordo com a estatal, houve aumento do volume total de melancia comercializado pelas Ceasas, por causa da boa produ\u00e7\u00e3o em Ceres (GO) e nas pra\u00e7as tocantinenses, al\u00e9m da menor demanda por causa do tempo frio e das f\u00e9rias escolares. Em movimento contr\u00e1rio ao registrado nas cota\u00e7\u00f5es m\u00e9dias das demais frutas, a laranja apresentou movimento de alta nos pre\u00e7os na m\u00e9dia ponderada de 6,91%. A elevada demanda para processamento da fruta, em um contexto de baixos estoques de suco, provocou o incremento das cota\u00e7\u00f5es na ind\u00fastria, o que acabou refletindo no atacado e varejo. Exporta\u00e7\u00f5es Conforme a Conab, no acumulado dos primeiros sete meses de 2024, o volume total de frutas enviado ao exterior foi de 491,8 mil toneladas, queda de 7,62% em rela\u00e7\u00e3o ao intervalo janeiro\/julho de 2023, e o faturamento foi de U$S 628,89 milh\u00f5es (FOB), superior 3,73% em rela\u00e7\u00e3o aos sete primeiro meses de 2023 e de 21,4% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2022. A queda ocorreu em decorr\u00eancia da menor oferta nacional de algumas frutas importantes na pauta de exporta\u00e7\u00e3o, como manga e uva. Entretanto, a Conab cita a Abrafrutas, que relatou que v\u00e1rias das principais frutas exportadas pelo Brasil ter\u00e3o o pico de embarques no segundo semestre (como manga, mel\u00e3o e melancia). Assim, espera-se que tanto o faturamento quanto o volume aumentem at\u00e9 o fim do ano. 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