{"id":11867,"date":"2025-05-31T15:34:18","date_gmt":"2025-05-31T15:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2025\/05\/31\/cachaca-mineira-ganha-medalha-de-ouro-em-concurso-internacional\/"},"modified":"2025-05-31T15:34:18","modified_gmt":"2025-05-31T15:34:18","slug":"cachaca-mineira-ganha-medalha-de-ouro-em-concurso-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/2025\/05\/31\/cachaca-mineira-ganha-medalha-de-ouro-em-concurso-internacional\/","title":{"rendered":"Cacha\u00e7a mineira ganha medalha de ouro em concurso internacional"},"content":{"rendered":"

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A cacha\u00e7a Flor das Gerais Dorna \u00danica, produzida em Felixl\u00e2ndia, na regi\u00e3o central de Minas Gerais, recebeu medalha de ouro no International Organic Products Competition<\/em>. <\/p>\n

O evento aconteceu neste m\u00eas na Fran\u00e7a<\/a><\/strong> e premiou os melhores produtos org\u00e2nicos em diversas categorias.<\/p>\n

O produtor Daniel Duarte de Oliveira, que tamb\u00e9m \u00e9 agr\u00f4nomo e respons\u00e1vel t\u00e9cnico da marca, considera que o reconhecimento n\u00e3o consagra apenas a dedica\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia, mas tamb\u00e9m a bebida brasileira.<\/p>\n

\u201cA gente fica muito feliz, pois \u00e9 a primeira vez que uma cacha\u00e7a org\u00e2nica brasileira vence essa premia\u00e7\u00e3o. Para n\u00f3s, fecha um ciclo de 20 anos de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e tamb\u00e9m \u00e9 o reconhecimento de todo nosso trabalho.\u201d<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a bebida produzida na Fazenda Mour\u00f5es tem como diferencial o envelhecimento por quatro anos em ton\u00e9is de amburana e j\u00e1 conquistou outras premia\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais.<\/p>\n

Primeira cacha\u00e7a certificada<\/h2>\n

A coordenadora regional da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural de Minas Gerais (Emater-MG), Alessandra Miranda, acredita que com a premia\u00e7\u00e3o, a iguaria mineira pode ser mais conhecida. <\/p>\n

\u201cFoi a primeira vez que tivemos uma cacha\u00e7a mineira premiada em um concurso internacional de bebida org\u00e2nica. Esperamos que, muito em breve, a cacha\u00e7a tenha a mesma relev\u00e2ncia e sucesso que hoje temos com os caf\u00e9s especiais e os queijos mineiros.\u201d<\/p>\n

Ali\u00e1s, a marca da bebida vencedora \u00e9 a primeira certificada como 100% org\u00e2nica pelo Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA). Al\u00e9m disso, j\u00e1 recebeu outras premia\u00e7\u00f5es no Concurso Nacional de Cacha\u00e7a, no New Spritis<\/em> e no Concurso da Emater-MG.<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o familiar<\/h2>\n

O produtor Daniel Duarte conta que a fabrica\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a tamb\u00e9m fica por conta dos pais, Ad\u00e3o Manuel de Oliveira e L\u00facia de Oliveira, al\u00e9m de suas irm\u00e3s e de quatro colaboradores.<\/p>\n<\/div>\n

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Manuel relata que a produ\u00e7\u00e3o da bebida est\u00e1 na fam\u00edlia desde 1912 e vem sendo transmitida \u00e0s gera\u00e7\u00f5es seguintes. \u201c\u00c9 uma honra presenciar a continuidade do trabalho. Minhas filhas e o Daniel j\u00e1 s\u00e3o a quarta gera\u00e7\u00e3o\u201d, orgulha-se.<\/p>\n

Mas a atividade n\u00e3o foi a primeira op\u00e7\u00e3o do respons\u00e1vel t\u00e9cnico da Flor das Gerais. Formado em agronomia, dedicou-se a outros trabalhos fora da fazenda. Devido ao pouco retorno financeiro que a fam\u00edlia estava obtendo com a produ\u00e7\u00e3o da bebida, Daniel Duarte decidiu conciliar a atividade que j\u00e1 exercia com as orienta\u00e7\u00f5es no alambique.<\/p>\n

A redu\u00e7\u00e3o da quantidade produzida, melhoramento do cultivo org\u00e2nico e do processo de envelhecimento est\u00e3o entre as altera\u00e7\u00f5es realizadas inicialmente e que s\u00e3o mantidas at\u00e9 hoje.<\/p>\n

Modelo org\u00e2nico da cacha\u00e7a<\/h2>\n
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\"\"\"\"
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Os trabalhos no modelo org\u00e2nico come\u00e7aram em 2006. Ap\u00f3s tr\u00eas anos, obtiveram a certifica\u00e7\u00e3o de produto org\u00e2nico pelo IMA. Desde ent\u00e3o, para manter a certifica\u00e7\u00e3o, o trabalho \u00e9 realizado continuamente.<\/p>\n

\u201cA Emater-MG nos auxiliou na corre\u00e7\u00e3o topogr\u00e1fica, marcando as curvas de n\u00edvel e estamos iniciando os trabalhos com assist\u00eancia no uso de microbiol\u00f3gicos para controle de pragas e doen\u00e7as e para melhoria da fertilidade do solo\u201d, comenta Daniel Duarte.<\/p>\n

Atualmente a produ\u00e7\u00e3o gira em torno de 10 mil litros por ano e n\u00e3o h\u00e1 previs\u00e3o de aumento, pois a meta \u00e9 garantir a qualidade.<\/p>\n

Visita\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Para quem deseja degustar a bebida, a Fazenda Mour\u00f5es est\u00e1 com a porteira aberta para receber os visitantes por meio do Projeto Ruralidade Viva, promovido pela Emater-MG.<\/p>\n

O programa \u00e9 realizado conjuntamente com as secretarias estaduais e municipais de Turismo, Cultura e Agricultura com o apoio dos Circuitos Tur\u00edsticos e das ag\u00eancias de viagem. Visa, tamb\u00e9m, promover experi\u00eancias tur\u00edsticas, incentivar a diversifica\u00e7\u00e3o de atividades e melhorar a gera\u00e7\u00e3o de renda dos produtores.<\/p>\n

*Sob supervis\u00e3o de Victor Faverin<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Para n\u00f3s, fecha um ciclo de 20 anos de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e tamb\u00e9m \u00e9 o reconhecimento de todo nosso trabalho.\u201d Al\u00e9m disso, a bebida produzida na Fazenda Mour\u00f5es tem como diferencial o envelhecimento por quatro anos em ton\u00e9is de amburana e j\u00e1 conquistou outras premia\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais. Primeira cacha\u00e7a certificada A coordenadora regional da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural de Minas Gerais (Emater-MG), Alessandra Miranda, acredita que com a premia\u00e7\u00e3o, a iguaria mineira pode ser mais conhecida. \u201cFoi a primeira vez que tivemos uma cacha\u00e7a mineira premiada em um concurso internacional de bebida org\u00e2nica. Esperamos que, muito em breve, a cacha\u00e7a tenha a mesma relev\u00e2ncia e sucesso que hoje temos com os caf\u00e9s especiais e os queijos mineiros.\u201d Ali\u00e1s, a marca da bebida vencedora \u00e9 a primeira certificada como 100% org\u00e2nica pelo Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA). Al\u00e9m disso, j\u00e1 recebeu outras premia\u00e7\u00f5es no Concurso Nacional de Cacha\u00e7a, no New Spritis e no Concurso da Emater-MG. Produ\u00e7\u00e3o familiar O produtor Daniel Duarte conta que a fabrica\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a tamb\u00e9m fica por conta dos pais, Ad\u00e3o Manuel de Oliveira e L\u00facia de Oliveira, al\u00e9m de suas irm\u00e3s e de quatro colaboradores. Manuel relata que a produ\u00e7\u00e3o da bebida est\u00e1 na fam\u00edlia desde 1912 e vem sendo transmitida \u00e0s gera\u00e7\u00f5es seguintes. \u201c\u00c9 uma honra presenciar a continuidade do trabalho. Minhas filhas e o Daniel j\u00e1 s\u00e3o a quarta gera\u00e7\u00e3o\u201d, orgulha-se. Mas a atividade n\u00e3o foi a primeira op\u00e7\u00e3o do respons\u00e1vel t\u00e9cnico da Flor das Gerais. Formado em agronomia, dedicou-se a outros trabalhos fora da fazenda. Devido ao pouco retorno financeiro que a fam\u00edlia estava obtendo com a produ\u00e7\u00e3o da bebida, Daniel Duarte decidiu conciliar a atividade que j\u00e1 exercia com as orienta\u00e7\u00f5es no alambique. A redu\u00e7\u00e3o da quantidade produzida, melhoramento do cultivo org\u00e2nico e do processo de envelhecimento est\u00e3o entre as altera\u00e7\u00f5es realizadas inicialmente e que s\u00e3o mantidas at\u00e9 hoje. Modelo org\u00e2nico da cacha\u00e7a Foto: Divulga\u00e7\u00e3o Os trabalhos no modelo org\u00e2nico come\u00e7aram em 2006. Ap\u00f3s tr\u00eas anos, obtiveram a certifica\u00e7\u00e3o de produto org\u00e2nico pelo IMA. 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Visa, tamb\u00e9m, promover experi\u00eancias tur\u00edsticas, incentivar a diversifica\u00e7\u00e3o de atividades e melhorar a gera\u00e7\u00e3o de renda dos produtores. *Sob supervis\u00e3o de Victor Faverin [ad_2] Source link<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11868,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11867","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11867"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11867\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/senhorafrutta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}