O mercado brasileiro de boi gordo registrou uma semana de movimentos distintos nos pre\u00e7os, a depender do estado. <\/p>\n
De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias, em S\u00e3o Paulo e em Goi\u00e1s as ind\u00fastrias passaram a testar patamares mais baixos de pre\u00e7o, argumentando que o escoamento da carne ser\u00e1 mais lento no restante do m\u00eas.<\/p>\n
\u201cEm estados como Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, o mercado esteve mais firme e com neg\u00f3cios acima da refer\u00eancia m\u00e9dia. No geral as escalas de abate ainda est\u00e3o posicionadas entre cinco e sete dias \u00fateis na m\u00e9dia nacional\u201d, afirma. No entanto, esse cen\u00e1rio tende a mudar em maio.<\/p>\n
Cota\u00e7\u00f5es do boi gordo na semana<\/h2>\n
Os pre\u00e7os da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais pra\u00e7as de comercializa\u00e7\u00e3o do Brasil estavam assim no dia 24 de abril:<\/p>\n
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- S\u00e3o Paulo (Capital):<\/strong> R$ 325, recuo de 1,52% frente ao fechamento da \u00faltima semana, de R$ 330<\/li>\n
- Goi\u00e1s (Goi\u00e2nia):<\/strong> R$ 310, queda de 4,62% perante os R$ 325 da semana passada<\/li>\n
- Minas Gerais (Uberaba):<\/strong> R$ 325, aumento de 1,56% frente aos R$ 320 do fechamento da semana anterior<\/li>\n
- Mato Grosso do Sul (Dourados):<\/strong> R$ 325, est\u00e1vel frente \u00e0 \u00faltima semana<\/li>\n
- Mato Grosso (Cuiab\u00e1):<\/strong> R$ 330, aumento de 3,13% ante \u00e0 semana passada, de R$ 320<\/li>\n
- Rond\u00f4nia (Vilhena):<\/strong> R$ 288, queda de 0,69% frente aos R$ 290 da semana anterior<\/li>\n<\/ul>\n
O que esperar de maio?<\/h2>\n
O coordenador da equipe de intelig\u00eancia de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri, destaca que tradicionalmente os meses de abril e maio s\u00e3o marcados por maior oferta de animais, o que pressiona o mercado. <\/p>\n
\u201cNo hist\u00f3rico dos \u00faltimos 14 anos, de 2010 a 2024, todo m\u00eas de maio teve o pre\u00e7o m\u00e9dio da arroba do boi gordo em S\u00e3o Paulo menor do que a m\u00e9dia de pre\u00e7o em abril, o que deve se manter em 2025, independe de ser ano de alta ou de baixa.\u201d<\/p>\n
O especialista lembra que, neste momento, o contrato com vencimento em maio na B3 segue a R$ 315 a arroba, menor patamar do que o verificado na pra\u00e7a pecu\u00e1ria paulista, de R$ 325 a R$ 330. <\/p>\n<\/div>\n
\n\u201cPara a primeira quinzena do m\u00eas, esse comportamento deve balizar o mercado, mas n\u00e3o enxergamos espa\u00e7o para cota\u00e7\u00f5es abaixo de R$ 300, ou seja, a press\u00e3o de baixa n\u00e3o deve interferir no patamar historicamente alto da arroba. No entanto, nas pra\u00e7as do centro-norte do pa\u00eds, a desova do final de safra tem mais peso e pode ter interfer\u00eancia maior na varia\u00e7\u00e3o da arroba do boi gordo, como Mato Grosso, Rond\u00f4nia, Par\u00e1 e Tocantins, que podem sofrer mais com essa press\u00e3o baixista\u201d<\/p>\n
Mercado atacadista<\/h2>\n
O mercado atacadista apresentou volatilidade nos pre\u00e7os, embora o ambiente de neg\u00f3cios ainda aponte para um movimento de queda, considerando o perfil mais discreto na demanda previsto para o restante do m\u00eas. <\/p>\n
Para Iglesias, a popula\u00e7\u00e3o tende a priorizar o consumo de prote\u00ednas mais acess\u00edveis, a exemplo da carne de frango, dos embutidos e ovos.<\/p>\n
O quarto traseiro do boi foi cotado a R$ 25 o quilo, queda de 3,85% frente aos R$ 26 da semana passada. J\u00e1 o quarto do dianteiro foi vendido por R$ 20,50 o quilo, avan\u00e7o de 7,89% frente aos R$ 19 registrados na semana anterior.<\/p>\n
Exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina<\/h2>\n
![\"carne](\"https:\/\/imagens-cdn.canalrural.com.br\/2023\/10\/carne-vermelha-fresca-e-trabalhador-de-acougue-trabalhando-em-segundo-plano-1024x683.jpg\"\/)
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Foto: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n As exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 795,713 milh\u00f5es em abril (13 dias \u00fateis), com m\u00e9dia di\u00e1ria de US$ 61,208 milh\u00f5es, conforme balan\u00e7o da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex)<\/a><\/strong>. <\/p>\n
A quantidade total exportada pelo pa\u00eds chegou a 159,328 mil toneladas, com m\u00e9dia di\u00e1ria de 12,256 mil toneladas. O pre\u00e7o m\u00e9dio da tonelada ficou em US$ 4.994,20.<\/p>\n
- Goi\u00e1s (Goi\u00e2nia):<\/strong> R$ 310, queda de 4,62% perante os R$ 325 da semana passada<\/li>\n