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Testar as habilidades de avaliar com precis\u00e3o a qualidade do caf\u00e9 \u00e9 a proposta do curso Calibragem Q-Grader que a Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS), em parceria com a Academia do Caf\u00e9, promove no pr\u00f3ximo dia 13 de maio para os Q-Graders Ar\u00e1bica. As inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o abertas e as vagas s\u00e3o limitadas.<\/p>\n
Os Q-Graders s\u00e3o profissionais certificados que realziam degusta\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 do tipo ar\u00e1bica.<\/p>\n
O p\u00fablico-alvo s\u00e3o os Q-Graders Ar\u00e1bica licenciados que fizeram a \u00faltima calibragem h\u00e1 tr\u00eas anos. \u00c9 obrigat\u00f3rio que esses profissionais participem de uma calibra\u00e7\u00e3o se desejarem permanecer ativos e em situa\u00e7\u00e3o regular. Os Q-Graders s\u00e3o profissionais certificados que realziam degusta\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 do tipo ar\u00e1bica.<\/p>\n<\/div>\n
A Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos promove a Calibragem Q-Grader em parceria com a Academia do Caf\u00e9, credenciada pelo CQI (Coffee Quality Institute) para oferecer cursos e certifica\u00e7\u00f5es internacionais.<\/p>\n
\u201cEsse curso \u00e9 um passo fundamental para os que j\u00e1 possuem a certifica\u00e7\u00e3o Q-Grader e desejam manter suas habilidades atualizadas para seguirem no mercado\u201d, destaca Pedro Pascoal, classificador e degustador de Caf\u00e9 e Q-Grader da ACS.<\/p>\n
Os Q-Graders Ar\u00e1bica licenciados devem calibrar uns com os outros a cada tr\u00eas anos para testar suas habilidades de avaliar com precis\u00e3o a qualidade do caf\u00e9 com base em sua experi\u00eancia adquirida, conhecimento, padr\u00f5es e protocolos aprendidos no treinamento Q.<\/p>\n
A calibra\u00e7\u00e3o consiste em tr\u00eas mesas de degusta\u00e7\u00e3o (seis amostras cada) de caf\u00e9s com atributos distintos. Todos os Q-Graders devem estar em calibra\u00e7\u00e3o em ao menos duas das tr\u00eas mesas para renovar suas licen\u00e7as. Ap\u00f3s a aprova\u00e7\u00e3o, a licen\u00e7a de Q-Grader permanecer\u00e1 v\u00e1lida por mais 36 meses, a partir do dia do curso de calibra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
S\u00f3 podem participar candidatos que j\u00e1 possuem a certifica\u00e7\u00e3o de Q-Grader com validade de tr\u00eas anos e que est\u00e3o com as certifica\u00e7\u00f5es preste a vencer (prazo de seis meses antes do vencimento do certificado ou at\u00e9 seis meses ap\u00f3s o vencimento).<\/p>\n
A pr\u00f3xima turma ser\u00e1 no dia 13 de maio (ter\u00e7a-feira), das 8 horas \u00e0s 18 horas. Informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas no telefone (13) 3212-8200 \u2013 ramal 249. E-mail: [email\u00a0protected]<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n