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O mercado pecu\u00e1rio brasileiro vive um momento de valoriza\u00e7\u00e3o, impulsionado por uma oferta restrita de animais para abate e uma forte demanda internacional que impacta diretamente a disponibilidade dom\u00e9stica. Pesquisadores do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea)<\/a><\/strong> da Esalq\/USP<\/a><\/strong> apontam que essa combina\u00e7\u00e3o de fatores \u00e9 a principal respons\u00e1vel pela alta nos pre\u00e7os do boi gordo no campo e da carne bovina em diversos elos da cadeia, tanto no atacado nacional quanto no mercado externo.<\/p>\n A escassez de animais para abate, intensificada pela pujante demanda de pa\u00edses importadores, tem resultado em um volume de carne bovina ofertado ao consumidor brasileiro aqu\u00e9m do esperado. Esse cen\u00e1rio, conforme o Cepea, desencadeou uma sequ\u00eancia de aumentos nos pre\u00e7os da carne com osso e dos cortes comercializados no atacado da Grande S\u00e3o Paulo desde a \u00faltima semana de mar\u00e7o.<\/p>\n O movimento de alta nos pre\u00e7os da carne de boi tem gerado um efeito colateral: a perda de competitividade frente a outras prote\u00ednas animais. Levantamentos do Cepea indicam que a carne su\u00edna, o frango e at\u00e9 mesmo a til\u00e1pia se tornam alternativas mais atrativas para o consumidor diante do encarecimento da carne bovina. Essa din\u00e2mica acirra a disputa por espa\u00e7o no prato do brasileiro e exige aten\u00e7\u00e3o dos pecuaristas e frigor\u00edficos para estrat\u00e9gias de mercado.<\/p>\n<\/div>\n No cen\u00e1rio internacional, o Brasil demonstra um desempenho robusto nas exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina in natura. Dados da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex), analisados pelo Cepea, revelam que o pa\u00eds embarcou, at\u00e9 a segunda semana de abril, uma m\u00e9dia di\u00e1ria de 10,9 mil toneladas do produto. Esse volume representa um expressivo aumento de 15,6% em compara\u00e7\u00e3o com a m\u00e9dia di\u00e1ria registrada em abril de 2024, evidenciando a forte demanda externa pela carne bovina brasileira.<\/p>\n O atual cen\u00e1rio do mercado pecu\u00e1rio brasileiro, marcado pela valoriza\u00e7\u00e3o e pela intensa movimenta\u00e7\u00e3o no com\u00e9rcio internacional, exige um acompanhamento atento por parte dos agentes do setor. A restri\u00e7\u00e3o da oferta interna, combinada com a press\u00e3o da demanda externa, imp\u00f5e desafios para a manuten\u00e7\u00e3o da competitividade da carne bovina no mercado dom\u00e9stico. A capacidade do setor em equilibrar essas for\u00e7as e em buscar alternativas para otimizar a produ\u00e7\u00e3o e a oferta ser\u00e1 crucial para definir os rumos do mercado nos pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n<\/p><\/div>\nCompeti\u00e7\u00e3o aumenta no mercado interno<\/h2>\n
\nExporta\u00e7\u00f5es em ritmo acelerado<\/h2>\n
Desafios para o mercado do boi <\/h2>\n