Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[ad_1] O Sebrae-AM realiza, no Mercado de Origem da Amaz\u00f4nia, o Emp\u00f3rio de Agroneg\u00f3cio, entre os dias 15 e 17 de abril, das 8h \u00e0s 19h, e pretende destacar a produ\u00e7\u00e3o regional e impulsionar Manaus como candidata ao t\u00edtulo de \u201cCidade Criativa da Gastronomia\u201d t\u00edtulo que ser\u00e1 concedido pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Educa\u00e7\u00e3o, a Ci\u00eancia e a Cultura (Unesco). O Emp\u00f3rio de Agroneg\u00f3cio deve atrair cerca de 1 mil visitantes e capacitar 150 pessoas, movimentando produtores rurais, agroind\u00fastrias, piscicultores e consumidores interessados em produtos da terra como frutas nativas, hortali\u00e7as, latic\u00ednios e, principalmente, pescados ser\u00e3o os grandes destaques da edi\u00e7\u00e3o, que antecede a Semana Santa, per\u00edodo estrat\u00e9gico para o consumo de peixe. Pescado amaz\u00f4nico ser\u00e1 protagonista do evento Nesta edi\u00e7\u00e3o, o pescado regional ganha evid\u00eancia com mais estandes dedicados ao tambaqui, matrinx\u00e3, fil\u00e9 de pirarucu e aruan\u00e3. A decis\u00e3o segue a l\u00f3gica da sazonalidade, favorecendo o consumo consciente e a valoriza\u00e7\u00e3o do que \u00e9 produzido de forma sustent\u00e1vel. \u201cO Emp\u00f3rio tem como principal objetivo conectar empreendedores ao mercado consumidor. Mais do que um espa\u00e7o de vendas, o evento oferece uma oportunidade \u00fanica para que pequenos produtores apresentem e lancem seus produtos. \u00c9 o momento perfeito para empreendedores divulgarem suas marcas, alcan\u00e7arem novos p\u00fablicos e realizarem vendas diretamente aos consumidores\u201d, falou o gestor de projetos do Sebrae Leocy Cutrim dos Santos. A feira contar\u00e1 ainda com aulas-show de gastronomia amaz\u00f4nica, abertas ao p\u00fablico e sem necessidade de inscri\u00e7\u00e3o. Nelas, chefs convidados v\u00e3o ensinar receitas usando ingredientes da floresta, promovendo o uso criativo e sustent\u00e1vel dos produtos da regi\u00e3o. \u201cQueremos incentivar os pequenos neg\u00f3cios a enxergarem a gastronomia como oportunidade de transforma\u00e7\u00e3o. Com conhecimento e apoio, eles podem gerar emprego, renda e reconhecimento para a regi\u00e3o\u201d, acrescentou Leocy. Participe do Porteira Aberta Empreender: envie perguntas, sugest\u00f5es e conte sua hist\u00f3ria de empreendedorismo pelo\u00a0WhatsApp Selo de Cidade Criativa da Gastronomia da Unesco A edi\u00e7\u00e3o da feira contar\u00e1 com a presen\u00e7a de 30 expositores apoiados pelo Sebrae Amazonas. Foto: Wellington Mamud \/ Sebrae\/AM Em fevereiro, Manaus foi escolhida pelo Comit\u00ea de Sele\u00e7\u00e3o do Governo Federal como representante brasileira na categoria Gastronomia. A decis\u00e3o, que contou com a participa\u00e7\u00e3o dos Minist\u00e9rios do Turismo, da Cultura e das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores, envolveu mais de 20 cidades de todo o pa\u00eds. Desde 2004, a Rede de Cidades Criativas promove a coopera\u00e7\u00e3o global entre cidades que fazem da criatividade um pilar para o desenvolvimento sustent\u00e1vel. Ao pleitear o t\u00edtulo, Manaus reafirma sua relev\u00e2ncia cultural e econ\u00f4mica, evidenciada por sua culin\u00e1ria \u00fanica e express\u00f5es criativas. A iniciativa tem apoio t\u00e9cnico do Sebrae Amazonas, destacando o compromisso local com a economia criativa, que impulsiona gera\u00e7\u00e3o de empregos e transforma\u00e7\u00e3o social. A candidatura da cidade \u00e9 embasada em crit\u00e9rios rigorosos da Unesco, como alinhamento aos \u2018Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel da Agenda 2030\u2019, viabilidade financeira e engajamento das autoridades locais. \u201cEssa oportunidade eleva Manaus a um novo patamar, destacando o impacto transformador de sua gastronomia no cen\u00e1rio global\u201d, ressalta a diretora-superintendente do Sebrae Ananda Carvalho Normando Pess\u00f4a. \u201cSeguimos firmes na disputa, e iniciativas como o Emp\u00f3rio Agroneg\u00f3cio, promovido pelo Sebrae Amazonas, refor\u00e7am ainda mais a candidatura da nossa cidade, valorizando produtos regionais e fomentando conex\u00f5es entre cultura, inova\u00e7\u00e3o e sustentabilidade. A conquista do selo da Unesco tem o potencial de posicionar Manaus como uma refer\u00eancia mundial em gastronomia criativa, consolidando seu protagonismo no mercado internacional\u201d, finaliza Pess\u00f4a. 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